pranzo di natale 2019

Pranzo di Natale 2019

Cosa c’è di meglio che festeggiare il Natale con la tua famiglia? Ecco la nostra proposta per il Pranzo di Natale 2019!

Quando di dice Natale, si pensa immediatamente alla neve, al tepore delle case, alle luci e colori degli addobbi e alla gioia di vedere i propri parenti magari davanti a manicaretti caldi e invitanti che ti fanno venire l’acquolina in bocca. Chef Katia ha pensato ad un menu natalizio accogliente, dal profumo e sapore di casa.

Ti ricordiamo i nostri metodi di prenotazione per assicurarti il tavolo per il Pranzo di Natale 2019:

WhatsApp 3312183347

Telefono 011 411 06 29

Email prenotazioni@ristorantecolapasta.it

Pranzo di Natale 2019

mercoledì 25 dicembre ore 12:30

APERITIVO

Il Benvenuto della Cucina e le Coccole salate

ANTIPASTI

Polpo scottato, crema di fave bianche e bietoline

Salmone profumato alla soia, zenzero, miele e agrumi

Battuta di fassone e fondutina di Grana

Scrigno croccante di verdure e pesto di pistacchio

PRIMI PIATTI

Cappelletti alla “Moda Bologna” in brodo di cappone

Orecchiette, pescespada, pomodori secchi, briciole e mandorle

SECONDO PIATTO

Filetto di ombrina in crosta verde e carciofi trifolati

Patate al forno

DESSERT

Dolce delizia di Chef Katia

CAFFE’, PANETTONE E LIQUORINO DI FINE PASTO

VINI E BEVANDE INCLUSE

 

45 euro a persona

 

MENU’ BIMBI

Prosciutto cotto e di Parma
Pennette al ragù alla bolognese
Cotoletta di pollo alla Milanese e patatine fritte
La Sorpresa sotto l’albero
Bevande incluse

20 euro

 

Ci riserviamo di variare il menù per cause di forza maggiore.

 

Riserva il tuo tavolo per il Pranzo di Natale 2019 in tempo! Scrivici una mail a prenotazioni@ristorantecolapasta.it, chiama lo 011 411 06 29 oppure mandaci un messaggio via WhatsApp allo 3312183347. 

 

pranzo di capodanno 2020

Pranzo di Capodanno 2020

L’anno nuovo inizia al Ristorante Colapasta con il Pranzo di Capodanno 2020!

Come tutti gli anni, nel nostro ristorante accogliamo numerose famiglie il primo giorno dell’anno. Chef Katia propone un menu da condividere con chi vuoi, che sia la tua famiglia o il tuo gruppo di amici. Questo menu degustazione ti accompagnerà in un percorso dal sapore mediterraneo, senza dimenticare il classico cotechino con le lenticchie portafortuna. Con questo menu ti aiuteremo ad iniziare il 2020 alla grande!

Ti ricordiamo i nostri metodi di prenotazione per assicurarti il tavolo per il Pranzo di Capodanno 2020:

WhatsApp 3312183347

Telefono 011 411 06 29

Email prenotazioni@ristorantecolapasta.it

Pranzo di Capodanno 2020

mercoledì 1 gennaio ore 12:30

APERITIVO

Il Benvenuto della Cucina e le Coccole salate

ANTIPASTI

Polpo scottato, crema di fave bianche e bietoline

Salmone profumato alla soia, zenzero, miele e agrumi

Battuta di fassone e fondutina di Grana

Cotechino della tradizione e lenticchie “Portafortuna”

PRIMI PIATTI

Spaghetto Quadro, pesto di cavolo rosso, guanciale, pomodoro secco, briciole e mandorle

Orecchiette, carciofi di Riviera stufati e pescespada

SECONDO PIATTO

“Panaché” di ombrina e salmone in crosta verde e carciofi trifolati

Patate al forno

DESSERT

Dolce delizia di Chef Katia

CAFFE’, PANETTONE E LIQUORINO DI FINE PASTO

VINI E BEVANDE INCLUSE

 

42 euro a persona

 

MENU’ BIMBI

Prosciutto cotto e di Parma
Pennette al ragù alla bolognese
Cotoletta di pollo alla Milanese e patatine fritte
La Sorpresa sotto l’albero
Bevande incluse

20 euro

 

Ci riserviamo di variare il menù per cause di forza maggiore.

 

Inizia alla grande l’anno e prenota subito il tuo tavolo per il Pranzo di Capodanno 2020! Scrivici una mail a prenotazioni@ristorantecolapasta.it, chiama lo 011 411 06 29 oppure mandaci un messaggio via WhatsApp allo 3312183347. 

 

pranzo domenica 10 novembre

Pranzo della domenica 10 novembre

Ecco la proposta del Ristorante Colapasta per il pranzo della domenica, un menu adatto a tutte le famiglie che si riuniscono nel giorno di festa. L’appuntamento è domenica 10 novembre 2019 alle ore 13:00.

 

La prenotazione è consigliata. Ti ricordiamo i nostri metodi di prenotazione: WhatsApp 3312183347, telefono 0114110629, email: prenotazioni@ristorantecolapasta.it

 

Pranzo della domenica

Domenica 10 novembre ore 13:00

 

ANTIPASTO

Filetto di maialino marinato “Homemade”

Mantecato di baccalà all’olio di “Tonda Iblea”

Mozzarella di bufala campana e pesto leggero

Polpo scottato con crema di fave bianche e bietoline

 

PRIMO PIATTO

Strozzapreti e ragù “del Pescatore”

Ravioli di pecorino di Pienza e pinoli

 

SECONDO PIATTO

Brasato di vitella, pere e zenzero

Patate al forno e insalatina di stagione

 

PRE DESSERT

Fruttino ghiacciato

 

DESSERT

Delizia di Chef Katia

 

Caffè, Acqua minerale, Vini e Bevande (Arneis, Dolcetto, Moscato, Prosecco)

 

35 euro per persona

 

Note: Menù bimbi (prosciutto cotto e crudo, pasta corta al pomodoro, milanese di pollo e patatine fritte, torta o gelato, bevande incluse, 15 euro)

 

brunch 27 ottobre

Il brunch domenicale del Colapasta

Il Ristorante Colapasta non smette mai di stupire! Abbiamo organizzato un brunch per domenica 27 ottobre a partire dalle ore 12:30. Un banchetto ricco e stuzzicante per iniziare il giorno di festa in un modo diverso dal solito.

Il brunch è una commistione tra colazione e pranzo, infatti deriva dall’unione delle due parole anglofone “breakfast e lunch” (colazione e pranzo), un nuovo modo di mangiare molto diffuso ormai anche in Italia. La nostra proposta a menu si adatta ad adulti e bambini, per questo tutte le famiglie sono le benvenute!

 

Prova il primo brunch domenicale del Colapasta! Ti ricordiamo i nostri metodi di prenotazione: WhatsApp 3312183347, telefono 0114110629, email: prenotazioni@ristorantecolapasta.it

 

Brunch

Domenica 27 ottobre ore 12:30

 

UN PO’ APERITIVO… UN PO’ ANTIPASTO

Spritz di benvenuto; Corolle in brisée;

Vitello tonnato tradizionale; Mini croissant ai cereali

E prosciutto di Parma; Salame Felino e Pancetta Coppata;

Pecorino Isolano e Toma di Langa; Ricotta al forno, Mozzarella di Bufala,

Focaccia all’extravergine; Crostini all’origano;

Salmone marinato alle erbe e burro; Crocchette di patate; Verdurine e Fiori di zucchina in tempura.

 

PRIMO PIATTO

Agnolotti Langaroli, pancetta e rosmarino

 

TORTA

Delizia di Chef Katia

 

BUVETTE

Prosecco, Moscato, Arneis, Dolcetto, Nebbiolo,

Succhi di frutta, Bibite,

Acqua minerale e Caffé

 

26 euro per persona

 

Bambini 0-4 anni gratis

Bambini 5-10 anni sconto 50%

 

 

pranzo d autunno ristorante colapasta

Pranzo d’autunno – domenica 29 settembre

Benvenuto autunno! Dopo lo straordinario successo, replichiamo il nostro ormai consueto Pranzo d’Autunno al Colapasta domenica 29 settembre. Polpo in salsa kataifi, risotto mantecato allo zafferano e il mitico filetto di maialino al prosecco e mele sono solo alcuni dei piatti di questo menu speciale creato per l’occasione.

Vivi l’esperienza del Colapasta anche la domenica: un menu che mescola sapientemente gli ingredienti, crea intesa tra le “buone forchette” e unisce tutte le famiglie.

Prenota il tuo tavolo scrivendo una email a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure chiamaci allo 0114110629.

Pranzo d’autunno 2019

Domenica 29 settembre 2019 ore 12:30

Antipasto

Polpo in kataifi e fonduta di datterino “200 gradi”

Sfogliatina stuzzicante

 

Primo

Strozzapreti, gamberi, pancetta e olive

Risotto Carnaroli mantecato allo zafferano e polvere di liquirizia

 

Secondo

Filetto di maialino “59 gradi” al Prosecco e mele

Patate al forno e insalatina di stagione

 

Pre Dessert

Sorbetto al lime e zenzero

Dessert

Delizia di Chef Katia

 

Caffè, Acqua minerale, Vini e Bevande

 

Euro 35

 


 

Menu Bimbi

Prosciutto Cotto e Crudo

Pasta Corta al Pomodoro e Basilico

Cotoletta di pollo alla milanese e patatine fritte

Gelato

Bevande incluse

 

Euro 15

 


 

Prenota subito il tuo tavolo per il Pranzo d’autunno 2019.

Per prenotare scrivi una email a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure chiamaci allo 0114110629.

pranzo di ferragosto 2019

Colapasta al profumo di mare – Pranzo di ferragosto 2019

“Sapore di sale, sapore di mare…” cantava Gino Paoli nel 1963 dipingendo il ritratto di una classica vacanza estiva al mare, lontano dalla realtà e dalle nostre abitudini. Vogliamo dedicarla a tutti quelli che dovranno ancora attendere un po’ alle attesissime ferie. Il Ristorante Colapasta sarà aperto a Ferragosto e Chef Katia ha preparato un profumatissimo menu a base di pesce per l’occasione. Anche Francesco vestirà i panni del griglieur e si prenderà cura di tenere ardente la legna per la grigliata di pesce. Ecco la nostra proposta per il Pranzo di ferragosto 2019.

Pranzo di ferragosto 2019

Giovedì 15 agosto 2019 ore 12:30

 

Aperitivo

Pink Summer Cocktail, Fingerfood e Frivolezze Salate: Tartare di Tonno

Frittura di Calamari

Polpo e Morbido di Patate

 

Primo

Maccheroncini, vongole veraci al pistacchio di Bronte e bottarga di tonno rosso

 

Secondo

Grigliata di Pesce al fuoco di legna: Salmone, Pescespada e Gamberone

Misticanza di stagione in foglie

 

Dessert

Sorbetto al lime e zenzero

 

Caffè e piccola pasticceria “selezione Colapasta”

Fresco Liquorino di Fine Pasto
Acqua minerale
Vini in abbinamento: Prosecco Millesimato Extra Dry, Col del Sole “Sharis” Chardonnay Ribolla, Livio Felluga “Fichimori” Salento IGT, Tormaresca

 

Euro 39

 


 

Sono disponibili variazioni per coloro che non amano mangiare il pesce.

In caso di irreperibilità di uno o più prodotti o per causa di forza maggiore, ci riserviamo la possibilità di variare il menù.

In tutti i piatti sono presenti alimenti surgelati, congelati o abbattuti di temperatura, per esigenze tecniche, di salute e sicurezza a tavola.

 


 

Prenota subito il tuo tavolo per il Pranzo di ferragosto 2019.

Per prenotare scrivi una email a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure chiamaci allo 0114110629.

 

 

pranzo d estate

Pranzo d’estate: inauguriamo il dehors!

Questa Primavera è stata davvero birichina con le sue piogge intense e freddo che si è prolungato anche troppo tempo! Tutto d’un colpo è arrivata l’estate e non vedevamo l’ora di stare all’aria aperta e inaugurare il nostro nuovo dehors!

Per questo abbiamo pensato ad un’apertura straordinaria la prossima domenica, organizzando un Pranzo d’estate con un menu tutto nuovo. Per gli amanti dell’aria aperta sarà possibile prenotare il pranzo nel nostro nuovo dehors ombreggiato. Ma attenzione! I posti esterni sono limitati, quindi affrettati a prenotare!

Menu: Pranzo d’estate

Domenica 9 giugno ore 13:00

 

APERITIVO IN DEHORS

Cocktail di benvenuto e coccole salate

 

ANTIPASTO

Vitello tonnato tradizionale

Salmone marinato alle erbe fini

Soufflé di verdurine e fonduta di pomodoro datterino

 

PRIMO

Sedanini, salsiccia e zucchine trifolate

Ravioli di pescespada al profumo di limone

 

SECONDO

Filetto di maialino al Prosecco e mele

Patate al forno e insalatina di stagione

 

DESSERT

Delizia di Chef Katia

 

Caffè, Acqua minerale, Vini e Bevande

 

36 Euro

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Menu bimbi: Prosciutto cotto e crudo, Maccheroncini al pomodoro, Cotoletta di pollo e patatine fritte, Gelato, Bevande incluse 15 Euro

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Prenota subito il tuo tavolo per il Pranzo d’estate e segnalaci se desideri pranzare nell’esclusivo dehors oppure in sala!

Per prenotare scrivi una email a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure chiamaci allo 0114110629.

 

 

Pranzo di Pasqua

Di che colore è la tua Pasqua quest’anno? La trascorrerai insieme alla tua Famiglia o con i tuoi amici? Una cosa è certa, noi siamo pronti per deliziarvi ancora una volta con il nostro Menu per il Pranzo di Pasqua 2019!

I nostri piatti sono un invito a farti trascorrere un pranzo di Pasqua 2019 piacevole insieme a chi vuoi tu. La ricetta perfetta la possiamo fare insieme: tu invita chi vuoi, noi pensiamo ai piatti e al servizio!

APERITIVO

Il Benvenuto del Colapasta e le frivolezze salate

ANTIPASTO

Gamberi dorati in tempura e morbido di patate al wasabi

Maialetto croccante “79 gradi” per tutta la notte, e freschezza di yuzu

Caprese e innovazione: pomodoro datterino e mozzarella di bufala, secondo noi

PRIMO

Orecchiette, asparagi, fave e pecorino sardo

Sedanini all’uovo, ricciola, concassè di Pachino e limone

SECONDO

Scottadito d’agnello in quinoa e nocciola, misticanza orientale e melograno

DESSERT

La Sorpresa al Cioccolato di Chef Katia

Caffè e Liquorino di fine pasto

Acqua minerale e Vini in abbinamento

45 euro

Menù bimbi: Vitello tonnato; Agnolottini al burro e Parmigiano; Hamburger di pollo e patatine fritte; Sorpresa al cioccolato; bevande incluse; 20 euro

In caso di irreperibilità di uno o più prodotti o per causa di forza maggiore, ci riserviamo la possibilità di variare il menù.

In tutti i piatti sono presenti alimenti surgelati, congelati o abbattuti di temperatura, per esigenze tecniche, di salute e sicurezza a tavola.

Prenota subito il tuo tavolo per il Pranzo di Pasqua! Scrivi una email a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure chiamaci allo 0114110629

Pranzo di Primavera: bentornata!

Bentornata Primavera, la regina di tutte le stagioni, bentornati Colori che si accendono sulle chiome degli alberi e nei prati in fiore e bentornati Sapori che si sprigionano inebriando l’aria di nuovo!

Per omaggiare questa meravigliosa stagione dell’anno, Chef Katia si è lasciata ispirare dai colori e sapori vicini e lontani. Lasciati travolgere anche tu da questo menù creato apposta per Domenica 24 marzo.

Menu: Pranzo di primavera

ANTIPASTO

Battuta di fassona “Costa Mediterranea”, capperi, pomodori secchi, olive taggiasche

Salmone marinato “Viaggio in Oriente”, soia, miele, zenzero e agrumi

Sfogliatina “Arcobaleno” e verdurine primaverili

PRIMO

Ravioloni di pecorino di Pienza e pinoli, salsiccia e pomodorino

Orecchiette e ragù “del Pescatore”

SECONDO

Filetto di maialino “59 gradi”, carciofi croccanti, pere e cannella

DESSERT

Delizia di Chef Katia

Caffè

Acqua minerale e Vini in abbinamento

35 euro

Menù bimbi: Prosciutto cotto e crudo; Gnocchetti al pomodoro; Hamburger di pollo e patatine fritte; Gelato, bevande incluse; 15 euro

 

In caso di irreperibilità di uno o più prodotti o per causa di forza maggiore, ci riserviamo la possibilità di variare il menù.

In tutti i piatti sono presenti alimenti surgelati, congelati o abbattuti di temperatura, per esigenze tecniche, di salute e sicurezza a tavola.

Prenota subito il tuo tavolo per il Pranzo di Primavera! Scrivi una email a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure chiamaci allo 0114110629

Pranzo straordinario: domenica tutti dal Colapasta!

La domenica è per definizione il giorno del riposo. Non per noi: tutti da Colapasta per il Pranzo della Domenica!

Apertura straordinaria per un pranzo straordinario!

Domenica è la giornata perfetta per stare in famiglia e con gli amici, concedersi qualche coccola e cedere a qualche piccola tentazione a tavola. Per questo Katia e Francesco hanno deciso di aprire le porte anche la prossima domenica, solitamente giorno di chiusura del Colapasta.

Vista la grande energia che ogni volta ci dimostrate, abbiamo deciso di replicare l’apertura domenicale straordinaria con un menu davvero appetitoso! Poiché vi vogliamo davvero  bene riposeremo un giorno in meno per garantirvi l’ennesima esperienza di gusto 😉

I protagonisti di questo menu saranno molteplici: dalla battuta di fassona al filetto di maialino, dal salmone marinato ai panciotti di melanzane e scamorza… e molto altro ancora!

Quale occasione migliore per rendere omaggio alla domenica?

Ecco la proposta per questo pranzo straordinario:

ANTIPASTO

Battuta di fassone, rucola e grana

Salmone marinato alle erbe fini

Soufflé di patate con fonduta leggera

PRIMO

Strozzapreti e ragù “del Pescatore”

Panciotti di melanzane e scamorza al basilico fresco

SECONDO

Filetto di maialino al Prosecco e mela golden

DESSERT

Dal carrello

Caffè, Acqua minerale, Vini e Bevande

35 euro

Menù bimbi (prosciutto cotto e crudo, maccheroncini al pomodoro, hamburger di pollo e patatine fritte, torta o gelato, bevande incluse, 15 euro)

Prenota subito il tuo tavolo per il Pranzo della Domenica in uno dei ristoranti Collegno più amati! Scrivi una email a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure chiamaci allo 0114110629