Pranzo di Capodanno 2018 | Ristorante Colapasta

Anche quest’anno il Ristorante Colapasta ha deciso di festeggiare il Primo dell’Anno, offrendo un’esperienza gourmet unica per le famiglie grazie a un menu curato nei dettagli dalla nostra Chef Katia.

Ecco la nostra proposta per il Pranzo di Capodanno 2018!

Pranzo Capodanno 2018

1 Gennaio
ore 12.30

Aperitivo

Il Benvenuto della Cucina e le Coccole salate

Antipasti

Sottilissima di Pescespada fume e panelle profumate al lime e pepe rosa

Tartare di tonno, il nostro Guacamole e freschezza di zenzero

Cotechino della tradizione e lenticchie rosse di Castelluccio

Tortino rustico di Carciofi e fondutina leggera al Castelmagno

Primi Piatti

Orecchiette, filettini di baccalà, olive taggiasche e mandorle tostate

Ravioli di Pecorino di Pienza e pinoli, carciofi trifolati

Secondi Piatti

Blackburger di salmone, gusto affumicato, mela Granny Smith e crème fraiche

Stracotto di fassone, profumo di anice, cannella e arancia

Ratataouille di verdurine e patate

Dessert

Dolce delizia di Chef Katia

Caffè, Liquorino di fine pasto e Panettone

Vini e acqua minerale

Menu di Capodanno 2018 a 43 euro

Menù bimbi

Prosciutto cotto e crudo, Agnolottini al Plin, burro e Parmigiano, Hamburger di pollo e patatine fritte

20 euro

Vivi l’esperienza del Colapasta anche a Capodanno! Prenota il tuo Pranzo Capodanno 2018 e festeggia insieme a noi!