Ormai è una nostra usanza: la grigliata di ferragosto del Colapasta è come il tubino nero o la giacca di jeans che non passerà mai di moda!

Team vincente non si cambia: il 15 di agosto Chef Katia sarà al comando dei fornelli della brigata in cucina e Francesco dominerà il fuoco di legna della griglia ardente all’esterno.

Per questa grigliata di Ferragosto, il Colapasta ha previsto un aperitivo con frivolezze salate di pesce, un primo a base di cozze e la rinomata grigliata con pesce fresco accuratamente scelto. Il tutto sarà accompagnato da un’abbinamento di vini ideali per l’occasione.

Chiude il pranzo la Dolcesfera al mascarpone e lampone e spugna al pistacchio.

Se non è di tuo gradimento il pesce, sono possibili variazioni al menu.

Potrai godere del nostro menu di Ferragosto sia al Ristorante Colapasta, che a casa tua! Sempre tramite prenotazione, diamo la possibilità di ordinare e ricevere il menu direttamente dove vuoi tu.

Colapasta al profumo di mare!

Domenica 15 agosto 2021 ore 12:30

APERITIVO

Bollicine e Frittura di Calamari in Fingerfood.

ANTIPASTO

Tartare di Tonno, il nostro Guacamole e croccante in kataifi.

Polpo “SummerDream” su passatina di mango, cremoso al basilico, salsa teriyaki, pane di segale e noci.

PRIMO

Orecchiette, vongole veraci, zest di limone e bottarga di tonno rosso.

SECONDO

Grigliata di Pesce al fuoco di legna: Salmone, Ombrina e Gamberone (secondo mercato)

Misticanza di stagione in foglie

DESSERT

Dolcesfera al mascarpone e lampone e spugna al pistacchio

Caffè e piccola pasticceria “selezione Colapasta”

Fresco Liquorino di Fine Pasto

Acqua minerale

Vini in abbinamento

45 euro

Sono disponibili variazioni per coloro che non amano mangiare il pesce

In caso di irreperibilità di uno o più prodotti o per causa di forza maggiore, ci riserviamo di variare il menù.
In tutti i piatti sono presenti alimenti surgelati, congelati o abbattuti di temperatura, per esigenze tecniche, di salute e sicurezza a tavola.

Se hai già l’acquolina in bocca cosa aspetti?

Riserva subito il tuo tavolo per Ferragosto: via mail a prenotazioni@ristorantecolapasta.it oppure via messaggio WhatsApp al 3312183347, oppure tramite la nostra WebApp QUI