World Pizza Day 2024

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Festeggia il World Pizza Day al Colapasta con un percorso Degustazione unico.

Il 17 gennaio si avvicina, e al Colapasta siamo pronti a festeggiare il World Pizza Day in grande stile! Quest’anno, abbiamo deciso di elevare l’esperienza della pizza, trasformandolo in un Menù Gourmet speciale.

La nostra speciale interpretazione della pizza si manifesta attraverso una serie di focacce gourmet uniche nel loro genere. Abbiamo creato un menù che esplora i sapori del mare e della terra, rendendo omaggio alla tradizione italiana con un tocco moderno e creativo.

Perchè la focaccia invece della pizza?
Questa scelta rappresenta un’interpretazione creativa e innovativa del classico piatto italiano. La focaccia, con la sua base morbida e croccante, offre una tela culinaria versatile su cui presentare sapori unici e particolari.
  • MARE
    • Gambero viola, burrata, pistacchio e zest di limone.
    Birra suggerita in abbinamento: Vaiss
    • Salmone marinato, mela verde e salsa yogurt.
    Birra suggerita in abbinamento: Smemorata
    • Passata di pomodoro Siccagno, capperi, acciughe del Cantabrico olive Taggiasche, cipolla rossa caramellata.
    Birra suggerita in abbinamento: Del Matto
  • TERRA
    • Battuta di fassone, Castelmagno, miele e nocciole.
    Birra suggerita in abbinamento: Vaiss
    • Vitello tonnato al punto rosa e salsa all’antica maniera.
    Birra suggerita in abbinamento: Smemorata
    • Fonduta di pecorino, guanciale croccante e bottarga di uovo.
    Birra suggerita in abbinamento: Del Matto

E un dolce golosissimo per concludere in bellezza: Zabaione al Moscato e Focaccia Dolce Stile Giaveno

Il tutto a €29
Bevande Escluse

Prenota ora il tuo tavolo e unisciti a noi per una serata di festa, sapori squisiti e compagnia deliziosa.
https://ristorantecolapasta.plateform.app/reserve

Ti aspettiamo per condividere insieme l’amore per la pizza!